金門高粱對我們的印象來說
應該是跨越了好幾個年代
大家都知道的品牌酒
金門酒廠這次特別在農曆年前
推出了兩款年份系列高粱酒
分別是
12年陳年金門高粱酒與
8年陳年金門高粱酒
目前12年陳年高粱酒販售通路包含
免稅通路 建議售價是4800 元
8年陳年金門高粱酒
則在金門酒廠門市販售 建議售價是 3500 元
開車不喝酒 喝酒不開車
未成年請勿飲酒
12年陳年金門高粱酒包裝設計以
「平步青雲」
「青雲龍」
「十二年」
這三個概念為設計的主軸
可以看到整體是以青色為主
顯現出一種優雅與高貴感
禮盒則採用浮雕帶有一點銀箔視覺感
整體來說顯現出皇室高貴風格
8年陳年金門高粱酒的外觀設計以
「紫氣東來」
「紫雲龍」
「八年」
這三個意象為設計主軸
整體包裝採用紫色
紫色一般來說也帶給人高貴感
與12年一樣整體雍容華貴的風貌完整呈現
外盒則搭配紫色與銀色浮雕
對於年節送禮等等兩款都很適合
兩款酒品都有自身的特殊意義
像是8年陳年金門高粱酒紫色雙龍
傳達「紫氣東來祥龍盤飛」
12年陳年金門高粱酒青雲雙龍
傳達「平步青雲雙龍富貴」
可說是對於新的一年傳達好的兆頭
今日餐酒會搭配江浙菜
一般來說吃異國料理我們都會搭配當地的酒品
像是吃牛排會配紅酒
吃韓國烤肉配燒酒
所以吃中式菜餚當然是陳年高粱為最佳組合
不管是主食或是最後的糯米甜糕
都與高粱酒擦出不同的火花
品嚐高粱時
跟大家分享一個酒訣
蓮花指,輕舉杯,深入喉,舒展眉,重擲杯,讚好酒
蓮花指主要指的是持杯的手勢
輕舉杯則受到金門人斟酒講求表面張力
也就是"滿杯"
另外搭配上蓮花指
當然要小心舉杯才不會溢出來囉
接著舉起酒杯以後
搭配的則是深入喉 一飲而盡 直達喉嚨
舒展眉體現的則是當酒氣開始發散以後
舒爽表情怡然自得
重擲杯則是金門人豪氣的表現
讚好酒則為整個飲酒的結束
算是一個滿新鮮的品酒過程
也感受得到金門人的熱情與豪氣
至於我個人真的滿少喝烈酒
喝高粱的經驗也滿少的
這次品嚐金門高粱年份系列高粱酒
不管是8年或12年
可以發現高粱酒本身的酒液呈現透明無色
不需要另外加水或是調配直接飲用即可
喝起來口感十分清爽
在舌尖能夠感受到淡淡的果香
細細品嚐更能體會到其中的陳香
雖然酒精濃度都為56度滿高的
搭配菜餚一起品酒
其實只會感受到微醺
並不會有太濃烈的醉意
不過還是要提醒大家
開車不喝酒 喝酒不開車
未成年請勿飲酒
最後附上金門酒廠的資訊供大家參考
金門酒廠FB連結
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