- 鴨皇閣 D'Palace
- 地址：台北市大安區忠孝東路四段235號2樓
- 營業時間：週一11:00-14:00、17:30-22:00、
- 週二~週日11:00-14:00、17:30-2:30
- ｜最後點餐時間 : 午餐13:30、晚餐21:30
- 營業電話：02-8772-6468
- 官方臉書：鴨皇閣 D’palace
位於東區精華地段的新開店家
- 鴨皇閣 D'Palace
- 是來自馬來西亞的三十年老字號
- 鴨皇的當歸烤鴨手
- 正統的星馬美食餐廳
- 當然除了烤鴨以外
- 也有提供各類的星馬美食料理
- 很高興有機會可以來這裡嚐鮮
店面招牌位於忠孝東路上
搭捷運到國父紀念館站就可以抵達
實際的入口在側面
看到下圖這個門往樓上走就對囉
一到二樓可以看到整面的品牌logo牆
這個logo凸顯中國皇室的「閤」樓風雅
一上到二樓可以感受到滿滿的復古風味
很典雅的感覺
很適合帶長輩們來此用餐
這裡提供的烤鴨與廣式或北京烤鴨不同的地方在於
這裡使用的是將當歸塞入鴨肚
使用中溫慢火烘烤
鴨肉保有鮮甜彈嫩的滋味
鴨皮則是微脆
據說入口會有滿滿的當歸香氣
今天比較可惜就是一看到菜單上寫'孕婦請勿食用"
所以就沒點烤鴨來吃
等我卸貨以後一定要來吃吃看
店內座位區有方桌
以及多人的小圓桌
整體風格很像來到中國風的餐廳
夜晚進來的時候
剛好面對著忠孝東路的路警
氣氛還不錯
接下來就來看看菜單吧
桌面上還有目前夏季限定的商品
我則是看中了下方的飲品
決定點一杯"夏戀冰茶"來消暑解渴
"夏戀冰茶"
看中文可能不懂
英文的話就很清楚
就是鳳梨冰茶
裡面是滿滿的鳳梨果粒
搭配清爽的鳳梨果汁
酸酸甜甜的
當季的水果最好吃了
若不想點飲料的話
桌面上也有提供檸檬水
點完餐以後
發現餐廳有一小個區塊是這種吧台區
很有世外桃源的感覺
網美們可以來這裡拍照
等著等著
第一道菜色就上桌囉
首先是鴨皇閣強烈推薦必點的
"手工泰式豆腐"
這一道菜融合了泰國與新加坡的味道
下方是金黃酥脆的手工豆腐
吃起來有點雞蛋豆腐感
上方淋上了酸辣淋醬
以及洋蔥黃瓜辣椒絲
雖然已經淋上醬汁
但是豆腐本身的外皮還是相當酥脆
醬汁本身的辣度大約是小辣到中辣的程度
非常下飯
會一直想要拿白飯來搭配
這裡的白飯屬於粒粒分明
比較乾爽的狀態
我個人比較喜歡吃這種有口感的米粒
第二道則是
"XO醬四季豆"
第一次來所以大部分我都點店家推薦比較居多
這一盤採用的是香辣的XO炒醬
搭配香脆的四季豆
有點乾煸後的做法
這裡的菜色大部分都有會辣味
但是不吃辣的朋友也能接受
只是白飯要多吃一點
這一道菜也是殺飯高手
鹹香辣三者兼具
今天捨棄了肉類
決定點海鮮來吃吃
這一道是"鳳梨沙拉蝦球"
跟我們平常吃的鳳梨蝦球有點不一樣
這裡採用比較精緻的做法
蝦球裹上薄薄的麵衣
炸到金黃酥脆
內部蝦肉十分的彈牙新鮮
鳳梨也是採用新鮮鳳梨
(不是鳳梨罐頭喔)
沾醬部分也不是採用一般的沙拉醬
使用的是店家調配
口味上偏向千島醬的風味
建議如果是兩個人來用餐的話
可以點3-4道的話比較剛好
最好是能多一點人來吃能夠常較多種口味
以上口味都屬於個人感受
謝謝收看
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