金品茶語
地址：臺北市中山區南京西路14號4F (誠品南西4F)
電話：02-2521-9669
營業時間：(日)-(四) 11:00~22:00 (最晚點餐21:00)
(五)-(六) 11:00~22:30(最晚點餐21:30)
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來到位於中山站旁
新開的誠品南西逛逛
順便有機會嚐鮮
來吃吃一直放在我口袋名單許久的
金品茶語
其實是我一直懷念金品茶樓的小籠包
加上這裡除了小籠包以外
還有好喝的珍珠奶茶
於是乎我們一家人逛累了就直奔4F
金品茶語主要販售各類優質茶品
加上蒸籠點心以及各種特色麵食
另外若是單純來喝茶
也有多款的開胃茶膳以及甜點可供選擇
若是多人來吃的話
也有這種比較划算的套餐組合
可以一次吃到店內的特色餐點
像我們今天就有點第一個套餐
"臺灣在地好味"
剛好就包含了
經典小籠包
經典紅燒牛肉麵
經典鍋煮紅水烏龍奶茶
還有另外送招牌小菜
剛好都是我想吃的餐點
選好餐點以後就直接到櫃台點餐結帳即可
內用飲品都可以免費加珍珠
而且還會自動升等為大容量喔
先來看我們點的套餐
"臺灣在地好味"
經典小籠包
這裡的小籠包是由第一屆小籠包大賽冠軍
張瑞慶師傅主理
也是台灣小籠包名店的四大掌廚之一
每顆小籠包都是
採用黃金工法製作
皮5g 內餡16g 18摺
真的是非常講究
因此這裡的小籠包
每一科都是美美的外型
搭配吹彈可破的外皮
一口咬下小心會噴汁
記得要用湯匙接住精華的肉汁可別浪費了
我特別喜愛金品茶語的小籠包就在於
每一口都很鮮甜不油膩
而且肉餡很飽口
清爽的小籠包
忍不住讓人一顆接著一顆停不下來
另外除了小籠包
我推薦必點的就是這裡的
牛肉麵系列
不管是紅燒,麻辣,或是乾拌都很不錯
不吃辣的朋友們可以點紅燒
跟我一樣重口味 喜歡來的香辣噴汗的朋友
一定要試試看 麻辣或乾拌
絕對不會讓你失望
套餐內包含的牛肉麵是
經典紅燒牛肉麵
牛肉麵的麵條屬於渾圓的拉麵
很彈牙又有咬勁
吸附著濃郁的紅燒湯頭
口味上是很道地的台灣紅燒牛肉麵口味
另外肉塊的部分
至少有5-6大塊
每一塊都非常大塊吃起來很過癮
而且也都非常軟嫩入味
我很喜歡這裡的牛肉口感喔～
另外套餐附上的飲料是
經典鍋煮紅水烏龍奶茶
紅水烏龍珍珠奶茶可說是金品茶語的經典
也很受到觀光客們的喜愛
一口茶一口小籠包
更能去油解膩
口中一方面有肉香
另一方面又有淡淡的茶香
紅水烏龍本身有濃郁的炭焙風味
搭配濃郁奶香加上QQ的珍珠
真的是很棒的享受
還有套餐還有招牌小菜
今天是醋溜木耳搭配黃金泡菜
兩樣都很開胃又脆口
整體套餐來說
若是一個人來吃算是非常豐盛
若是兩人的話
建議可以另外再加點主食跟飲料就剛剛好喔～
另外我們這些愛吃鬼
當然還單點了其他品項
花素蒸餃
花素蒸餃外型是很可愛的葉形
看得出來打摺處也很精緻
不輸給小籠包喔
我自己習慣點上一籠清爽的花素蒸餃
搭配小籠包
花素蒸餃本身的內餡很飽滿
極細的蔬菜本身非常清甜
味道上非常清新完全不油膩
跟小籠包完全是互相配襯的好朋友
另外下面這項很特別
是甜食款的小籠包
綠茶白豆沙小籠包
外觀上一樣是完美的18摺
外型上比小籠包更小巧可愛
讓人有點捨不得吃呢～
內餡是一整顆渾圓的白豆沙
而且還是綠茶口味的
非常特別
是我第一次吃到的風味
我個人覺得這款小籠包也很適合搭配茶飲
若是下午來吃
可以選擇綠茶白豆沙小籠包
很像中式宮廷風的下午茶喔
接下來嗜辣或是重口味的朋友們
我推薦記得一定要嚐嚐看
經典紅燒牛肉麵
這碗牛肉麵連不敢吃辣的人都會忍不住吃幾口
湯頭真的很經典啊
紅油本身包含了麻,香,辣
三種層次
第一口吃下去會感受到麻香的風味
後韻才會慢慢感受到辣度
牛肉屬於很大塊又厚實的牛腱肉
麻麻辣辣的真的很過癮
另外我很喜歡這裡的麵條
採用圓麵所以口感上非常的Q彈
就算泡久了也不會軟爛
若是乾拌款的牛肉麵
就莫屬下面這碗
辛辣牛肉乾拌麵
這一碗的辣度上面
有稍微比麻辣牛肉麵低一點
適合可以吃小辣的朋友們
大塊的牛肉塊
搭配蔬菜以及蔥花
淋上獨特的乾拌醬汁
湯的牛肉麵吃膩了以後
就點碗乾的來試試看吧
吃完主食以後
喝飲料聊天必備的就是
茶點囉
由於滷味我們每一樣都想吃吃看
所以就直接點招牌滷味拼盤
一次可以嚐到四種滷味
裡面有滷豬耳朵
滷米血
滷海帶
滷豆干
中間還有酸菜可以搭配
滷味每一樣都很入味
特別是米血已經吸附了滷汁
彈嫩又有米粒的香氣
海帶也是軟嫩入味喔～
豆干可說是搭配茶飲的必備
本身帶有點中藥香氣
越咀嚼越香喔
飲料方面除了純茶或是原味奶茶我都很推薦以外
另外也有一些特色奶茶
像是下面這杯很趕流行的
檸檬蜂蜜鮮奶茶
這一杯採用的茶葉是黃金烏龍
喝起來很回甘
整體屬於酸甜檸檬風味
卻又有濃郁奶香的滑順口感
非常有自我的風格
另外這杯屬於手作特調的部分
鳳梨蜂蜜茶
這款茶的基底也是黃金烏龍
黃金烏龍本身非常的甘醇
搭配鳳梨香氣以及甜甜的蜂蜜
果香與茶香混合之下
層次非常豐富
來到誠品南西
目前這一棟我會推薦大家吃金品茶語
有各款精緻的小籠包
也有香辣夠味的台灣牛肉麵系列
另外記得必點店內的各類茶飲
不管是搭配主食或是甜品
都非常經典喔！！
另外店內也有販售
金品茶茗的各款經典茶品
我個人很推薦他們家的紅水烏龍
平常拿來熱水沖泡以外
拿來冷泡完全不苦澀
還帶有點蜂蜜香氣
不管是搭配早午餐或是甜點
都很適合喔～
在家也能有好喝的茶葉！
以上口味都屬於個人感受
謝謝收看
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