泰拉風泰式拉麵
新北市板橋區公館街33號
電話：02 2965 5233
營業時間：週一至週五11:30-14:00
下午5:30-下午9:00
我跟老公兩個人很愛吃泰式
但是最煩惱的就是
兩人每次去吃泰式叫菜
都只能點個兩三道
泰式的必點菜色那麼多
只能選擇性的吃很可惜
點太多要打包 結帳金額也很驚人呀～
所以這篇就來推薦一下
我們最近吃到
就算是單人或雙人也能吃的泰式餐點
泰拉風泰式拉麵
就如同店名一樣
店內的招牌是以泰式麵食為主
比較特別的是這裡還結合了日式的元素
會發現麵體採用的都是日式拉麵還配上特製叉燒,溏心蛋等等
不過湯頭則是泰式風格 有酸辣系,咖哩風,檸香系,還有沾麵
飯食類則是有吃泰式必點的打拋豬肉飯,綠咖哩等等
我來吃通常都是點個主食搭配右邊的開胃或香酥小食
再配杯泰式飲料就整個很滿足了
∇自助水杯區域
∇店內座位區(吧台區)
∇店內座位區(雙人or四人座區域)
∇店內佈置有許多泰式風格 基本上簡潔明亮乾淨
等待餐點上來前
好奇先看看桌上有什麼醬料
對於我這個重度嗜辣者
看到這新鮮辣椒很開心
等下準備大吃一頓
也有這種類似七味粉的辣椒粉
基本上就是提香居多
打拋豬肉飯+起司 90+30元
這打拋豬肉飯若沒有另外加起司的話
可是百元有找
我個人覺得這價錢超實惠
搭配起司是蠻獨特的吃法
在外面沒這樣試過
其實還蠻搭配的
對於喜歡吃打拋豬但是不太能接受辛辣味的人
加起司就能減緩辣味卻不破壞打拋豬肉的鹹香感
一樣是非常下飯呀！！
這裡的打拋豬肉末肥瘦適中
鹹香辣的風味
配著泰式米飯粒粒分明的Q彈口感
這道真的還蠻好吃的
旁邊還有一顆荷包蛋可以選擇半熟/全熟
對我而言用半熟蛋黃拌飯才是主流呀！！
另外一樣我們吃了
泰式綠咖哩叉燒沾麵 180元
這一道真的就很特別
非常明顯的泰日混血
用綠咖哩當作沾麵的湯頭
這我真的是第一次吃到
沾麵的麵體使用的是粗麵
其他湯麵款的是細麵
麵的話都可以選擇軟硬度
我們屬於喜愛吃硬面派
特愛這種冷麵獨有的Q彈口感
特別有嚼勁
沾上甜甜口味的綠咖哩
這一道雖然菜單上有一根辣椒
但是基本上不怎麼辣
不吃辣的人應該也可以接受
另外還有三大塊的特製叉燒
叉燒本身都帶有一點厚度
表層還有點焦香味
特愛這肥瘦參半的肉塊呀！！
另外還點了不少小食來吃吃
招牌青木瓜沙拉 70元
檸檬酸子醬
搭配了很多花生顆粒以及青木瓜絲
若是覺得不夠辣的話
可以把辣椒槌開一點
小辣椒還挺辣的呦～
很過癮
椒麻雞唐揚 90元
一份約有五大塊
內部的肉吃的出來是雞腿肉
剛炸出來熱熱的很美味
外皮酥脆內餡還有雞汁
還可以沾上旁邊附上的椒麻醬
酸酸辣辣的很開胃
梅醬黃金蝦球 120元
這一道算是價格比較高的小品
總共一份有兩串共四顆圓滾滾的手作新鮮蝦球
可以沾上側邊附上的紫蘇梅醬
實際側面咬開的話
裡面還真的蠻多蝦肉的
不沾醬也很好吃
飲料點了
泰式奶茶 50元
泰國維他豆奶 50元
泰國維他豆奶
據說是泰國人天天都要喝的飲品？
可能就是像養樂多一樣的國民飲品吧
有非常多種口味
老闆很自豪地說
他這裡是口味最齊全的
有原味/奶茶/巧克力/麥芽/黑芝麻
最後我們選擇了麥芽口味的
還不錯 有點像是豆奶結合牛奶的風味
很適合當早餐飲品
泰式奶茶的部分還蠻純正的
茶濃奶香
甜度也夠高！
好喝～
整體而言
泰拉風泰式拉麵
結合了將日式元素納入泰式料理當中
算是蠻有創意的做法
將日式比較重口味油膩的湯頭
更換成泰式酸辣風味
搭配Q彈的日式拉麵
其實還蠻搭的！！
若硬要我選一樣必點的話
當然就是百元有找的"打拋豬肉飯"
一個人來吃也不孤單～
以上簡單美食分享
口味都屬於個人心得
謝謝收看
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