FaceBook粉絲團:二鬼新潮砂鍋•火鍋
地 址：242新北市新莊區復興路一段207號
（捷運新莊站一號出口）
電話 :02 8992 8822
位於捷運新莊站一號出口附近的二鬼新潮砂鍋
光是外觀就跟一般的火鍋店不一樣
非常新穎以及有可愛的小鬼圖案
店內主要提供的是砂鍋煲
麻辣滷味燙以及川味麵食
二鬼的另外一個特色就是
火鍋類都是使用砂鍋
砂鍋獨特均溫的特性
更能均勻的將熱能保留在鍋內
將食材的鮮甜燉入湯頭當中
所以吃砂鍋煲的時候
千萬別忘了品嚐湯頭喔～
∇門口菜單
店內的麵食可以單點
也可以點火鍋搭配套餐
一次吃到熱呼呼的火鍋以及四川火辣辣的麵食
∇菜單
火鍋除了麻辣口味之外
也有沙茶火鍋/酸白菜獅子頭/昆布鍋
起司牛奶/酸辣海鮮/龍皇咖哩/蕃茄鮮蔬等等特色的湯底
∇菜單
另外還有一些麻辣燙系列
滷味光是看圖片就覺得很好吃～
∇菜單
整體空間佈置還蠻寬敞的
我們家的巨型娃娃車也能夠推進去
整體來說帶小朋友去用餐還蠻安全的
爸媽們可以考慮看看
∇店內用餐環境
∇店內用餐環境
∇自助區
基本上這裡的火鍋我覺得本身就很夠味了
不太需要沾醬料就有味道
不過為了符合像我們家老公吃火鍋一定要沙茶醬的族群
這裡還是有基本的火鍋醬料喔
∇自助區醬料區
今天我們分別點了
沙茶鍋以及起司牛奶鍋
肉類選擇了安格斯板腱牛以及安格斯霜降牛
這裡的肉類可以選擇一般的4oz或是愛吃肉+100g
另外也有海陸會搭配成肉品,鮮蝦,魚片以及透抽
另外上面我有提到鍋物可以搭配套餐
總共有四款套餐
A套餐 +49元
有35元大杯飲料+招牌滷肉飯
B套餐 +89元
有35元大杯飲料+招牌乾拌麵(辣椒丁花椒/生椒牛肉)
C套餐 +29元
有35元大杯飲料+白飯
B套餐 +69元
有35元大杯飲料+招牌乾拌麵(醬香紅蔥/老薑麻油)
今天我們分別搭配的是A套餐以及B套餐的生椒牛肉
飲料選擇了烏梅汁以及檸檬紅茶各一杯
∇砂鍋
鍋物都會裝在店家自製的砂鍋內
上來的時候基本的蔬菜以及配料都裝在砂鍋內
加熱到一定程度後
店員會來協助開鍋
肉品的部分就直接涮來吃比較不會煮太老
∇安格斯霜降牛
這一盤是正常尺寸的牛肉
很驚喜的還有三顆巨無霸蛤蠣
安格斯霜降牛本身油脂蠻豐富的
整體的口感偏向比較軟嫩多汁
涮牛奶鍋會有濃郁的滑順風味
涮沙茶鍋又變身成為香氣十足的口味
∇安格斯板腱牛
安格斯板腱牛有加100g
頓時肉量加倍了好多
安格斯板腱牛本身的油脂就比較少
分布的也比較均勻
吃起來口感比較有嚼勁
相對來說更為清爽不油膩
∇沙茶鍋
沙茶鍋裡頭主要的配料有很多蔬果以及火鍋料以外
還有加上九層塔
所以一開鍋就香氣噴發
湯頭部分非常的香
口味上有一點點辛辣感
沙茶鍋裡面還有一隻新鮮的白蝦
吸附湯汁以後的豆皮好入味多汁
蔬菜類燉煮過後也很軟嫩鮮甜
∇起司牛奶鍋
之前懷孕的時候一直到處尋找好吃的牛奶鍋
沒想到就在這裡！！
除了牛奶湯底以外
上面還有滿滿的起司
所以整體湯頭來說更佳的濃郁
還有起司的香氣
配料上跟沙茶鍋有一點不一樣
乳白色的湯頭
非常濃郁滑順
忍不住一口接著一口喝
我個人很喜歡肉品涮在牛奶鍋中的呈現
牛肉吸附湯汁以後
變得滑溜滑溜的
每每咀嚼又有牛奶香氣噴發
非常推薦大家來一定要吃吃看起司牛奶鍋
肉盤附上的蛤蠣
新鮮又肥美
最後別忘了
套餐的滷肉飯
白米粒粒分明還帶有Q彈的口感
搭配上燉煮多時的滷肉汁
在等火鍋滾的同時
我就一直吃掉半碗了！
很清爽的滷肉飯
我很喜歡
招盤乾拌麵
我選擇的是生椒牛肉口味
還真選對的！！
這一碗乾拌麵屬於中辣以上的口味
吃起來超過癮！！！
牛絞肉與辣椒炒的非常夠味
還有醬油的香氣
均勻攪拌以後
搭配有嚼勁的細麵
雖然很辣但是會讓人一直想再吃一口
若覺得很辣的時候就喝口套餐飲品吧
烏梅汁解辣的功力可是吃麻辣鍋的必備飲品
另外一杯檸檬紅茶
酸酸甜甜的風味也很清爽開胃喔～
整體而言
二鬼新潮砂鍋
是個想要單獨吃火鍋的好選擇
湯頭方面很多樣化之外
也有多款肉品可以選擇
另外可以搭配套餐有滷肉飯以及乾拌麵系列
都是很新穎的選擇
推薦給大家喔～
以上口味都屬於個人感受
謝謝收看
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